시흥시 헬스케어 창업 전문가 양성과정은

경기 일자리 재단과 함께하는

'신성장산업 시군 일자리' 공모 사업 중 하나로써

초고령 사회 진입으로 건강한 삶에 관한 관심이

높아지고 있는 상황에서 창업 수요에 맞춰 개설된

창업 프로그램입니다.

​

그 뜻깊은 프로젝트에 박찬우 박사님을 비롯한

각 분야 전문가들이 함께하여

건강 전문지식과 창업을 위한 시장분석, 마케팅,

세무, 노무 교육 등 온 오프라인 창업을 위한

컨설팅, 멘토링의 기회를 제공하였습니다.

시흥시 청년스테이션

          

 

시흥시 청년 스테이션은 깔끔한 외관이 돋보이는

쾌적한 단독 건물이었는데요

 

 

청년 스테이션에는 창업교육뿐만 아니라

청년들을 대상으로 한 다양한 체험 프로그램들도

마련되어 있었는데요

기회가 되시는 분들은 꼭 참여해 보시기 바랍니다.

저 또한 관심이 가는 내용이 많았거든요.

470페이지 분량의 교재도

준비되어 있습니다.

강의실 뒤편으로는 없는 거 빼곤 다 있는

공유 주방이 있었습니다.

​

이곳에서 우리는 무엇을 했을까요?

건강 지식과 요즘 트렌드에 맞춰

건강음료를 직접 만들어보았지요!

통합의학 박사가 알려주는

건강 지식&창업 노하우

통합의학 박사이자 성공한 창업가인

박찬우 박사님이 알려주는 건강 지식

그리고 창업 노하우는 이번 헬스케어 창업 전문가 과정에서 가장 핵심이 되는 내용이었습니다.

우리 생활에서 쉽게 실천할 수 있는 건강법,

전문 지식 없이 알 수 없는

해독, 암, 각종 질병과 신체 기전에 대한 내용,

또한 직접 실전에서 부딪히며 실패와 성공을 통해

터득하신 창업 노하우를

분당에서 시흥까지 짧지 않은 거리를 매일 이동하며

한달동안 수강생분들에게 알려드렸습니다.

건강음료 만들기 실습

최근 건강에 대한 관심이 증가하면서

건강음료의 존재감 역시 커지고 있습니다.

이러한 트렌드를 반영하여 다양한 음료를

직접 만들어보고 시음해 보았습니다.

 

강의 전날 직접 공수한 신선한 채소와 과일들은

건강한 음료로 재탄생할 예정입니다.

          

잘 삶아진 재료들을 믹서기에 갈아내면

시중에 파는 착즙 주스와는 차원이 다른

홈메이드 해독주스가 완성됩니다.

​

걸쭉한 식감 때문에 한 잔만 마셔도

포만감이 장난 아닙니다.

팁을 알려드리자면 바나나, 사과를 많이 넣으세요.

더 맛있습니다.

 

생강과 오렌지, 레몬을 넣은

피로회복에 좋은 진저샷입니다.

채에 걸러 원액을 물에 희석해서 먹는 방식이지만

남은 건더기 넣어 걸쭉하게 마시는 것을

선호하는 분들도 계셨습니다.

​

진저샷은 쌉싸름하면서 새콤한 맛이 특징입니다.

바나나, 땅콩버터, 강황가루, 그린빈을 넣어 만든

그린빈 주스는 섬유질이 풍부하여

다이어트와 변비 예방에도 좋은데요,

특히 땅콩버터를 넣어 풍미가 고소하고

혈당관리에도 도움을 주는 주스입니다.

각 조별로 만든 주스를 시음하며

서로의 의견을 나누고

이를 토대로 한 마케팅 전략을 짜보고

각 조별로 발표도 해보았습니다.

직접 만든 주스는

페트병에 수강생분들께 담아드렸지요