평택시 농업기술센터 우리음식연구회 강의 후기(로컬푸드 매장 방문)
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글쓴이 park1w1 날짜24-01-11 13:57 조회769 댓글0본문
눈이 내린 날, 평택시 농업기술센터에 다녀왔습니다.
행사 참가자들이 너무 많은 경우 주차자리가 부족할수 있어
저를 위해 따로 주차공간을 마련해주신 관계자분의 배려가 참 인상깊었습니다.
김다솔 선생님 감사합니다.^^
시장 및 의원들이 참석한 큰 행사였습니다.
강의 전 각종 인사말, 시상 등과 함께 진행상 약간의 이슈들이 있었던터라
좀 어수선한 분위기가 이어졌습니다.
제 강의시간에 많은 분들이 집중을 하실 수 있을까 걱정이 되었지요.
다행히도 스토리를 통해 청중들이 다른 생각을 하지 못하게 만드는
제 강의 특성상 그런 걱정은 기우에 불과했습니다^^
행사 후 감사인사도 받았구요.
강의를 마치고는 평택시에서 운영하는 로컬푸드 매장을 들려서
딸기와 귀리 현미 과자를 샀습니다.
전국방방곡곡을 다니며 강의하는 제 직업특성상
저는 그 지역의 로컬푸드 매장을 꼭 들리곤합니다.
필요한 농산물을 사면서 우리 농촌의 발전에
이바지하기 위함이 가장 큰 이유지만,
로컬푸드 매장은 식재료에 대해 공부할 수 있는 생생한 학습현장이기 때문이지요.
그리 붐비지 않기에 매장 직원들도 친절히 잘 알려줍니다.
한번은 경북 영양에서 제품을 구입한 후
전화를 통해 추가 택배 구매를 요청했더니
현재는 품절이라며 생산자와 직접 연결시켜준적도 있었습니다.
생산 농부와는 30분 넘게 통화하며 사과에 대해 배울수도 있었지요.
지역 농산물에 관심이 많으신 분이시라면
로컬푸드 매장을 꼭 들리시길 강추 드립니다.
평택 로컬푸드 매장에서 구매한 현미과자는
직원들과 맛있게 나눠 먹었네요.^^
관공서, 공공기관 등 다양한 경험을 토대로 한 음식건강법 강연은
올 한해도 계속될 예정입니다.
많은 문의 부탁 드립니다.
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